Bouteille de 37,5cl, 41°, confiné en barrique.

Cœur de distillat confiné en barrique pendant minimum 2 ans. Eau-de-vie élaborée selon une tradition ancestrale. Les fruits sont finement sélectionnés.La fermentation est strictement contrôlée. De grands soins sont portés à l'acidification des purées, au levurage pour un rendement alcoolique optimal, et à l'enzymage permettant un meilleur rendement olfactif. Chaque bouteille originale est munie d'une étiquette numérotée faite à la main par une artiste de la région.