Producteur d'eaux-de-vie et jus de fruit frais
Crêpes à l'Edel'Eis
Dessert pour 4 personnes
Ingrédients
- 250 g farine
- 3 oeufs
- 50 cl lait
- 1 c à s. huile
- 2 c à s. Edel'eis liqueur
- 1 pincée de sel
Etapes de préparation
- Dans un saladier, versez la farine et le sel. Ajoutez les oeufs.
- Mélangez bien au fouet jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
- Délayez progressivement avec le lait.
- Ajoutez l'huile et l'Edel'eis.
- Laissez reposer pendant une heure à température ambiante.
- Au moment de l'emploi, vérifiez la fluidité de la pâte. Au besoin, allongez-la d'un peu d'eau, de lait ou d'Edel'eis
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