Bouteille de 37,5cl, 40°, Coing du Valais.
Cœur de distillat
Eau-de-vie élaborée selon une tradition ancestrale.
Les coings sont finement sélectionnés. La fermentation est strictement contrôlée. De grands soins sont portés à l'acidification des purées, au levurage pour un rendement alcoolique optimal, et à l'enzymage permettant un meilleur rendement olfactif. br> Production limitée. |